...zusammengestellt aus unserer aktuellen Speisekarte zum Aktionspreis!

Das Leipzig-Menü

p.P. 26,90 €

Hokkaido-Kürbiscreme

serviert mit frischem Meerrettich, karamellisierten Pekannüssen und einem Tropfen Kürbiskernöl

Pumpkin soup with horseradish, caramelized pecan nuts and pumpkin seed oil

Geflügelbrust à la saxe

Zartes Hähnchenbrustfilet auf einer Krebsbuttersoße mit kleinen Krebsschwänzen an Trilogie vom Blumenkohl: Röschen mit Semmelbutter, Püreenocken und geschwenktes Grün

Breast of chicken with crayfish butter, crayfish tails and trilogy of cauliflower

Leipziger Lerche

Mit einer Kaffee- oder Teespezialität Ihrer Wahl reichen wir Ihnen diese Spezialität unseres Hauses zusammen mit der Originalgeschichte ihrer Entstehung.

Original home-made cake speciality of town with a cup of coffee or tea at your choice.

Das Amaroso-Menü

p.P. 30,00 €

Original Leipziger Allerlei

aus marktfrischen Gemüsen, zarten Flusskrebsschwänzen und Morcheln in feiner Krebsbuttersoße

Special saxonian vegetable dish with crayfish tails, morels and crayfish butter sauce

Steak au four

-der ostdeutsche Klassiker-

200g saftiges Schweinerückensteak mit Geflügelwürzfleisch gratiniert an Stötteritzer Hemdböhnchen im Schlafrock

Unsere Empfehlung: 1 Schuss Dresdner Worcester Sauce

Steak of pork with spicy chicken stew, gratinated with cheese and green beans with bacon in puff pastry

Creme Haselnuss im Schokoladenmantel

angerichtet auf einem Spiegel fruchtigem Paprikacoulis mit marktfrischen marinierten Beeren

Hazelnut cream with chocolate coating with marinated fresh berries

Bewertungen
4.4

Genießerrestaurant Amaroso
im Balance Hotel
Leipzig Alte Messe

Breslauer Straße 33
04299 Leipzig
Tel: (0341) 8679-238

Öffnungszeiten: tgl. 17:30–22:30 Uhr