Amaroso Beef Tatar

16,50 €

verfeinert mit Anchovis, frittiertem Eigelb, Petersilienpesto sowie gebackenen Kapern und Traubenkernöl an frischem Baguette

Steak tartare with anchovy, grapeseed oil, parsley pesto, baked egg yolk and capers

Rinderfiletstreifen Stroganoff in locker-luftigem Blätterteig

16,50 €

mit Rote-Beete-Schaum gratiniert an Kerbelsalat und fruchtigem Gurkenrelish

Boeuf stroganoff in puff pastry with beetroot cream and cucumber relish

Bewertungen
4.4

Genießerrestaurant Amaroso
im Balance Hotel
Leipzig Alte Messe

Breslauer Straße 33
04299 Leipzig
Tel: (0341) 8679-238

Öffnungszeiten: tgl. 17:30–22:30 Uhr